Jean Rijckaert - Côtes de Jura Chardonnay - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Jean Rijckaert Côtes de Jura Chardonnay 0,75 Liter Flasche
Jean Rijckaert begann seine Winzerkarriere 1990 im Mâconnais und gründete 1998 das Domaine Rijckaert. Er erwarb Weinberge im Mâconnais und im Jura, jeweils mit einem eigenen Keller in der Nähe der Reben. Neben eigenen Parzellen erweiterte er sein Sortiment mit Trauben aus Chablis und der Côte d'Or, die er selbst vinifiziert.
Im Jahr 2013 traf er Florent Rouve, einen leidenschaftlichen Winzer, der später das Unternehmen übernahm. Gemeinsam verfolgen sie eine Philosophie mit geringen Erträgen, Handlese, schonender Pressung, Einsatz autochthoner Hefen und sorgfältiger Reifung. Ihre Arbeitsweise wird durch einige wertvolle Geheimnisse ergänzt, die zur Herstellung hochwertiger Weine beitragen.