Jasper Hill - Georgia’s Paddock Shiraz - 0.75L - 2017
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Mehr Informationen über Jasper Hill Georgia’s Paddock Shiraz 0,75 Liter Flasche
Was die Shiraz-Weine von Jasper Hill besonders macht, ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz. Sie erinnern eher an die Finesse eines Syrah als an den typischerweise kräftigen australischen Shiraz und zählen damit zur absoluten Spitze des Kontinents.
In den letzten Jahren wird Ron von seinen Töchtern Emily und Georgia unterstützt, die mit derselben Leidenschaft und Hingabe diese Kultweine pflegen. Die Produktion ist äußerst begrenzt und sowohl in Australien als auch international sehr begehrt.
Klima & Terroir
Ron Laughton pflanzte seine ersten Weinberge 1975 im Norden von Heathcote. Der Standort wurde bewusst wegen seines mineralreichen Bodens gewählt, der durch alte vulkanische Ablagerungen entstanden ist. Dieses einzigartige Terroir in Kombination mit den klimatischen Bedingungen schafft ein natürliches Immunsystem für die Weinberge, wodurch Düngung und Bewässerung überflüssig werden. Das Ergebnis ist besonders reines und konzentriertes Traubenmaterial.
Wissenswertes
Ein Höhepunkt der internationalen Anerkennung von Jasper Hill war die Aufnahme der Cuvée Georgia’s Paddock in die renommierte Wine Spectator Top 100 im Jahr 2018, wo sie den beeindruckenden 20. Platz erreichte.