Heinz Eifel - QD Dry Riesling - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Heinz Eifel QD Dry Riesling 0,75 Liter Flasche
Der Weinbau an der Mosel reicht bis in die Römerzeit zurück, als die steilen Ufer des Flusses erstmals mit Reben bepflanzt wurden. Diese historischen Weinberge bilden noch heute das Fundament der reichen Weinkultur der Region. Die Familie Eifel ist seit 1642 Teil dieser Tradition. 1988 übernahm Heinz Eifel das heutige Weingut, das er 2001 an seine Tochter Anne Eifel-Spohr übergab. Ihr Ziel ist es, Spitzenweine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter der Weinberge widerspiegeln. Heinz Eifel Weine werden aus hochwertigen Riesling-Trauben hergestellt, verarbeitet mit modernen Methoden und neuester Technologie. Laut Anne sind die Weine "jung, frisch, fruchtig und angenehm unkompliziert"—gemacht für reinen Trinkgenuss.
Klima & Terroir
Fruchtbarer, tiefer Lehmboden mit tonigem Schluff. Der Boden speichert Wasser sehr gut, ist nährstoffreich, gut durchlüftet und kalkhaltig—ideal für den Weinbau.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um den frischen Charakter des Rieslings zu bewahren.
Geruch & Geschmack
Elegant und erfrischend, mit reichem Profil und unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnoten von Pfirsich und grünem Apfel.
Speisebegleitung
Gekühlt servieren. Hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, Caesar-Salat oder anderen Salaten mit Huhn, Fischgerichten, Pasta und Käse.
Wissenswertes
QD steht für QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) Dry—ein trockener Qualitätswein, der den strengen Vorgaben des deutschen Weingesetzes und der Herkunftsbezeichnung entspricht.