Gustavshof - Traubensaft Pur Rot - 0.75L - Alkoholfrei

Mehr Informationen über Gustavshof Traubensaft Pur Rot 0,75 Liter Flasche Alkoholfrei

Das Weingut Gustavshof liegt im Herzen Rheinhessens, etwa 30 km südlich von Mainz. Der Familienbetrieb der Familie Roll bewirtschaftet 18 Hektar Weinberge. Seit 2012 wird biodynamisch nach den Richtlinien von Demeter gearbeitet. Dieser ganzheitliche Ansatz trägt zur Herstellung komplexer, nachhaltiger und lebendiger Weine bei. Alle Weine sind vegan, viele zudem alkoholfrei und enthalten nur sehr geringe Mengen an Allergenen wie Sulfiten und Histamin.

Pinot Gris und Riesling sind die Spezialitäten des Hauses. Hochwertige, nachhaltige Rotweine sind eine besondere Leidenschaft, ebenso wie seltene regionale Rebsorten. Gustavshof ist auch für seine Innovationsfreude bekannt, wie die Kreation des Holunder Secco zeigt, hergestellt aus frischen Holunderblüten und Wein, inzwischen auch in alkoholfreier Version erhältlich. Das Sortiment ist in „Gutsweine“, „Signature“-Weine und unfiltrierte Naturweine unterteilt. Selbst die Gutsweine erfüllen hohe Qualitätsstandards und werden regelmäßig ausgezeichnet. Die „Signature“-Weine spiegeln das Terroir der besten Lagen, die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs und die Kellerarbeit wider. Die „Nature“-Weine stehen für kompromisslose Natürlichkeit.

Klima & Terroir

Dieser rote Bio-Traubensaft wird nach Demeter-Standards hergestellt. Die Trauben wachsen auf dem Hochplateau des Kloppbergs in Mitteldeutschland. Das besondere Mikroklima dieser Höhenlage ermöglicht eine lange Reifezeit und sorgt für ein feines Aroma und intensiven Geschmack.

Vinifikation

Die vollreifen Trauben werden geerntet und schonend zu Saft verarbeitet. So bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten. Der Saft ist tiefdunkel und unfiltriert. Das Auftreten von Weinsäurekristallen ist ein natürlicher Hinweis auf die Qualität.