Gustave Lorentz - Bergheim Riesling Réserve - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Gustave Lorentz Bergheim Riesling Réserve 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Die Weinberge befinden sich im Haut-Rhin, dem südlichen Teil des Elsass, rund um das Dorf Bergheim. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein.

Vinifikation

Der Wein wird bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um den fruchtigen Charakter zu bewahren.

Geruch & Geschmack

Blassgelber Wein mit einem ausdrucksstarken, fruchtigen Bouquet. Am Gaumen voll und kräftig, zugleich aber auch zart, frisch und saftig. Aromen von Limette und Granny Smith Apfel sind präsent.

Speisebegleitung

Hervorragend zu Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügelgerichten, Spargel, exotischer Küche sowie elsässischen Spezialitäten wie Flammkuchen oder Sauerkraut.

Wissenswertes

Die Trauben für diesen Riesling Réserve stammen von sorgfältig ausgewählten Winzern mit Weinbergen in Bergheim. So bleibt der frische Stil von Gustave Lorentz erhalten. Das Weingut wurde 1836 gegründet, die Familiengeschichte reicht jedoch bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurück. Jean-Georges Lorentz, Schmied und Winzer, ließ sich 1748 in Bergheim nieder. Heute lautet das Motto des Hauses: „Eine Familie, ein Dorf und sieben Generationen Winzer“. Seit 1995 leitet Georges Lorentz das Weingut. Seine drei Töchter bereiten sich darauf vor, die achte Generation zu werden. Gustave Lorentz besitzt 33 Hektar Weinberge rund um Bergheim, von denen fast die Hälfte als Grand Cru klassifiziert ist. Seit 2012 sind alle eigenen Weinberge von EcoCert biologisch zertifiziert. Der Fokus liegt auf Qualität, Ausgewogenheit, Reinheit, Persönlichkeit und Nachhaltigkeit.