Gigondas LaCave - Vacqueyras Beaumirail - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Gigondas LaCave Vacqueyras Beaumirail 0,75 Liter Flasche
La Cave des Vignerons de Gigondas wurde 1956 im Herzen der Region von einer Gruppe Winzer gegründet, die die Identität und wirtschaftlichen Interessen der lokalen Produzenten schützen wollten. Ziel war es, eine Genossenschaft zu schaffen, die stark genug ist, um önologische und kommerzielle Herausforderungen zu bewältigen. Mit dieser Vision strebten sie an, eine eigene Appellation auf möglichst authentische Weise zu etablieren und gemeinsam ein Qualitätsimage für ihre Weine aufzubauen.
Heute bewirtschaftet die Genossenschaft 260 Hektar, verteilt auf drei Appellationen: Gigondas, Vacqueyras und Beaumes de Venise.
Speisebegleitung
Warm und mit kräftigen Tanninen: Dieser Vacqueyras ist ein echter Essensbegleiter. Das Weingut empfiehlt Wachtel mit schwarzen Oliven. Weitere passende Gerichte sind gegrillte Entenbrust, Rind- oder Schweinefleisch, Schmorgerichte wie Daube oder Estouffade, Fasan mit Trauben, Rinderzunge mit Madeira-Sauce, Rindfleisch-Teriyaki oder gewürzte Lammkeule. Auch mexikanische Fajitas oder türkischer Döner Kebab passen gut dazu.