Esterházy - Vom Stein Grüner Veltliner - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Esterházy Vom Stein Grüner Veltliner 0,75 Liter Flasche
Esterházy ist ein traditionsreiches Weingut in Österreich mit Wurzeln im 17. Jahrhundert. Das Gut liegt in Eisenstadt am Neusiedlersee, einer Region mit einzigartigem Mikroklima und kalkreichen Böden. Esterházy verbindet jahrhundertealte Weintradition mit moderner Kellertechnik und arbeitet nachhaltig sowie terroirbezogen. Das Weingut ist besonders bekannt für elegante Blaufränkisch-Weine und feine Weißweine aus Grüner Veltliner und Chardonnay. Dank Präzision im Weinberg und im Keller zählen die Weine zur Spitze Österreichs. Esterházy-Weine zeichnen sich durch Frische, Komplexität und ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Mineralität aus.
Klima & Terroir
Dieser Grüner Veltliner wächst auf kieselreichen Böden im Burgenland. Das warme pannonische Klima sorgt für optimale Reifung bei gleichzeitigem Erhalt der frischen Säure. Der mineralische Einfluss des Bodens verleiht dem Wein seine charakteristische Spannung und Finesse.
Vinifikation
Hergestellt aus 100% Grüner Veltliner. Nach kontrollierter Gärung bleibt der Wein vollständig im Edelstahltank, um seinen frischen, fruchtigen Charakter und die lebendige Säure zu bewahren.
Geruch & Geschmack
Hell grüngelb in der Farbe. In der Nase frische Aromen von Apfel, Birne, Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer und Feuerstein. Am Gaumen leicht und straff, mit frischem, würzigem Abgang und feiner Mineralität.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif oder zu frischen Salaten, leichten Fischgerichten oder Ziegenkäse.
Wissenswertes
Der Name „Stein“ bezieht sich auf den kieselreichen Boden, auf dem die Reben wachsen. Diese steinigen Terroirs sorgen für eine ausgeprägte Mineralität, typisch für Grüner Veltliner aus kühleren Mikroklimata.