Esterházy - Sankt Margarethen Chardonnay - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Esterházy Sankt Margarethen Chardonnay 0,75 Liter Flasche
Esterházy ist ein traditionsreiches Weingut in Österreich mit Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert. Das Weingut liegt in Eisenstadt am Neusiedler See, einer Region mit einzigartigem Mikroklima und kalkhaltigen Böden. Esterházy verbindet jahrhundertealte Weintradition mit moderner Vinifikation und arbeitet nachhaltig sowie terroirbezogen. Besonders bekannt ist das Gut für elegante Blaufränkisch-Weine und feine Weißweine aus Grüner Veltliner und Chardonnay. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Komplexität und ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Mineralität aus.
Klima & Terroir
Die Weinberge von Sankt Margarethen liegen im Westen des Leithabergs, nahe dem Neusiedler See. Die Böden bestehen aus Ton mit Kalkstein und Glimmer, was zur mineralischen Struktur des Weins beiträgt. Das milde pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die langsame Reifung und aromatische Komplexität der Chardonnay-Trauben.
Vinifikation
Dieser Wein wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt. Nach der Gärung reift er 12 Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfässern, gefolgt von 3 Monaten Flaschenreife. Diese Reifung verleiht dem Wein eine cremige Textur und feine Holztöne, ohne das Fruchtaroma zu überdecken.
Geruch & Geschmack
Strohgelbe Farbe. In der Nase intensive Aromen von Honigmelone, gelbem Pfirsich, gelbem Apfel und Zitrone, ergänzt durch Noten von Karamell und Butterscotch. Am Gaumen vollmundig und cremig mit fruchtigem, langem Abgang und eleganter Mineralität.
Speisebegleitung
Hervorragend zu leicht würzigen Speisen, gegrügeltem Geflügel oder cremigem Käse.
Wissenswertes
Der Leithaberg DAC ist eine der ersten österreichischen Herkunftsbezeichnungen, die sowohl Weiß- als auch Rotweine zulässt. Chardonnay aus dieser Region überzeugt durch die ausgewogene Kombination von reifer Frucht, feiner Holznote und mineralischer Frische.