ErmesBotanica - Rubeolus Brut - 0.75L
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Mehr Informationen über ErmesBotanica Rubeolus Brut 0,75 Liter Flasche
ErmesBotanica Rubeŏlus Brut ist ein hochwertiger Schaumwein aus der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla, angebaut in der Region Friaul-Julisch Venetien. Die Weinberge liegen in der Gegend von Cormons auf besonders lockeren, mineralreichen Böden, die dem Wein seinen charakteristischen Ausdruck verleihen.
Klima & Terroir
Das Gebiet um Cormons profitiert von einem gemäßigten Klima mit guter Sonneneinstrahlung. Die lockeren, mineralreichen Böden fördern eine optimale Reifung und verleihen den Ribolla Gialla-Trauben ein komplexes Aromaprofil.
Vinifikation
Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um die Frische und den Charakter der Ribolla Gialla zu bewahren. Das Ergebnis ist ein eleganter und strukturierter Brut-Schaumwein.
Geruch & Geschmack
ErmesBotanica Rubeŏlus Brut zeigt sich kristallklar mit feiner und anhaltender Perlage. Die Farbe ist ein zartes Gelb mit grauen Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, frisch, dabei weich und angenehm, mit ausgeprägter Struktur und Komplexität.
Speisebegleitung
Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt besonders gut zu Fischgerichten.