El Coto de Rioja - El Coto Rosado - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über El Coto de Rioja El Coto Rosado 0,75-Liter-Flasche
El Coto de Rioja wurde 1970 gegründet und ist ein relativ junges, aber äußerst erfolgreiches Weingut. In Oyón, nördlich von Logroño gelegen, kombiniert es moderne Effizienz mit jahrhundertealten Traditionen. Mit über 700 Hektar eigenen Weinbergen an sieben verschiedenen Standorten verfügt El Coto über eine große Vielfalt an Rebsorten. Der Weinbau wird wissenschaftlich begleitet, um Trauben von höchster Qualität zu gewährleisten. Für den Ausbau der Rotweine stehen 72.000 Eichenfässer zur Verfügung – eine weltweit einzigartige Kapazität. Das Ergebnis sind Weine mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, was El Coto zu einem der führenden Produzenten der Region macht.
Klima & Terroir
Die Trauben für diesen Rosé stammen aus Weinbergen in der Rioja, wo warme Sommer und kühle Nächte ein ideales Gleichgewicht zwischen reifen Fruchtaromen und frischer Säure ermöglichen. Kalk- und Tonböden verleihen dem Wein Struktur und Spannung – perfekt für einen Rosé mit Kraft und Eleganz.
Vinifikation
Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Garnacha und Tempranillo, typisch für die Region. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergoren, um Frische und Frucht zu bewahren. Der Wein reift nicht im Holz, sodass die Fruchtaromen im Vordergrund stehen.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt eine kräftige rosafarbene Tönung mit klarem Glanz. In der Nase dominieren Erdbeere, Himbeere und Kirsche, begleitet von einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, fruchtig und strukturiert, mit lebendiger Frische und guter Trinkfreude. Ein vollständiger Rosé mit Körper und Finesse.
Speisebegleitung
Dieser Rosé ist äußerst vielseitig und eignet sich sowohl als Aperitif als auch zum Essen. Ideal zu Salaten, BLT- oder Hähnchensandwiches, gegrilltem Gemüse oder Grillgerichten. Auch hervorragend zu Garnelen, Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten. Gekühlt bei 8 bis 10 °C servieren.
Wissenswertes
Garnacha gehört zu den am häufigsten angebauten Rebsorten für Roséweine in Spanien. Dank ihrer dünnen Schale und des saftigen Fruchtfleisches eignet sie sich hervorragend für fruchtige, ausdrucksstarke Rosés mit Körper. In Kombination mit Tempranillo – dem Stolz der Rioja – entsteht ein charaktervoller und erfrischender Rosé.