El Coto de Rioja - El Coto Crianza Ecológico - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über El Coto de Rioja El Coto Crianza Ecológico 0,75-Liter-Flasche
El Coto de Rioja wurde 1970 gegründet und zählt trotz seines jungen Alters zu den erfolgreichsten Weingütern der Region. Die Bodega in Oyón, nördlich von Logroño, beeindruckt durch ihre Größe und Effizienz in Kombination mit jahrhundertealten Traditionen. Mit über 700 Hektar eigenen Weinbergen an sieben Standorten verfügt El Coto über eine große Vielfalt an Rebsorten. Der Weinbau wird wissenschaftlich begleitet, um unter allen Bedingungen Trauben höchster Qualität zu erzeugen. Die Reifung der Rotweine erfolgt in 72.000 Eichenfässern – eine weltweit nahezu einzigartige Dimension. Das Ergebnis sind Weine mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. El Coto Crianza ist der meistverkaufte Rioja Crianza in Spanien, El Coto Blanco der beliebteste weiße Rioja weltweit.
Klima & Terroir
Die biologisch zertifizierten Weinberge befinden sich in der Rioja und profitieren von einem gemäßigten kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen. Die Trauben reifen unter ausgewogener Sonneneinstrahlung und kühleren Temperaturen, was Frische und Frucht bewahrt. Kalk- und Lehmböden sorgen für Struktur und lebendige Säure – entscheidend für den eleganten Stil dieses Crianza.
Vinifikation
Dieser Rotwein wird aus 100 % biologisch angebauten Tempranillo-Trauben hergestellt, ohne synthetische Pestizide oder Kunstdünger. Die Reifung erfolgt mindestens 12 Monate in Eichenfässern, anschließend in der Flasche. Leichte Flaschen senken den Energieverbrauch beim Transport – eine nachhaltige Wahl ohne Qualitätsverlust.
Geruch & Geschmack
Tief rubinrot in der Farbe, mit Aromen von roten Früchten, feinen balsamischen Noten und dezenten Holznuancen. Am Gaumen lebendig, mit frischer Säure und seidigen, gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen, sanft und anhaltend.
Speisebegleitung
Dieser Bio-Rioja passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Paella oder spanischen Eintöpfen mit Chorizo. Auch ideal zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Tapas. Leicht gekühlt bei 16–18 °C servieren.
Wissenswertes
Der biologische Weinbau gewinnt in der Rioja zunehmend an Bedeutung. El Coto zählt zu den Vorreitern in nachhaltigem Anbau und Produktion. Neben der Bio-Zertifizierung wird dieser Wein in einer leichteren Flasche abgefüllt, um den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren.