Delas Frères - Domaine des Tourettes Hermitage Rouge - 1.5L - 2020

Mehr Informationen über Domaine des Tourette Delas Frères Hermitage Rouge Magnum 1,5 Liter Flasche

Delas Frères wurde 1835 von Charles Audibert und Philippe Delas gegründet. Bereits 1879 genoss das Weingut internationales Ansehen und gewann in Sydney erste Goldmedaillen. 1924 wurde der ursprüngliche Name Audibert & Delas in Delas Frères geändert. Nach dem Zweiten Weltkrieg investierte man in Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In den 1960er-Jahren war Delas Frères eines der führenden Weingüter im Rhône-Tal mit eigenen Lagen in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie und Condrieu. Heute besitzt das Haus Spitzenlagen in Hermitage (Les Bessards, Marquise de la Tourette), Châteauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône und der Ventoux-Region.

Klima & Terroir

Der Weinberg erstreckt sich über drei Gemeinden im Département Drôme: Tain l'Hermitage, Crozes-Hermitage und Larnage. Der Boden besteht aus Granit mit alluvialen quartären Ablagerungen und pliozänem Mergel. Diese Vielfalt erklärt die zahlreichen Lagenbezeichnungen wie Bessards, Greffieux, Méal, Roucoule und Beaumes. Die Reben sind vor Nordwinden geschützt und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung durch die Südlage der Hänge.

Vinifikation

Dieser Wein ist eine Cuvée aus drei Terroirs: l'Ermite, Le Sabot und der berühmten Parzelle Les Bessards. Die Trauben werden von Hand gelesen und getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt traditionell in offenen Betontanks bei 28–30°C für etwa 20 Tage. Nach dem Pressen reift der Wein in französischen Eichenfässern im Alter von 1 bis 3 Jahren, wobei jährlich 9 % der Fässer erneuert werden.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt eine tiefrote Farbe. In der Nase kraftvoll, komplex und ausdrucksstark mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Rauch, Gewürzen, Leder und schwarzen Oliven. Am Gaumen kraftvoll und zugleich seidig mit markanter Tanninstruktur, typisch für diesen Wein.

Speisebegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, marinierten Gerichten und würzigen Eintöpfen. Es wird empfohlen, die Flasche 1 bis 3 Stunden vor dem Servieren zu öffnen.