D’Arenberg - The Money Spider Rousanne - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über D’Arenberg The Money Spider Rousanne 0,75 Liter Flasche

Die Familie D’Arenberg erwarb 1912 78 Hektar in McLaren Vale und errichtete 1927 die erste Kellerei. Heute umfasst das Weingut 200 Hektar. McLaren Vale ist bekannt für aromatische Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Grenache. Die Region liegt eingebettet zwischen sanften Hügeln und einer malerischen Küste, etwa 35 km südlich von Adelaide, und bietet ein mediterranes Klima, das sich ideal für den Weinbau eignet. Alle eigenen und gepachteten Weinberge sind NASAA-zertifiziert für biologischen und biodynamischen Anbau.

Neben den Hauptrebsorten hat Osborne das Sortiment um weiße Rhône-Cuvées, Botrytis Riesling und den neueren Mencía erweitert. Von Einstiegsweinen bis hin zu Ikonen werden alle D’Arenberg-Weine mit traditionellen Methoden im Weinberg und Keller hergestellt. Die Rotweine gären in kleinen offenen Behältern und werden teilweise mit den Füßen gestampft.

Geruch & Geschmack

Das Bouquet erinnert an einen lebhaften asiatischen Salat mit Noten von Ananas, frischer Mango, Papaya und Ingwer. Mittel- bis vollmundig mit einem großzügigen Mundgefühl, das reiche Mango, Honigmelone und Jasminblatt vereint. Der Abgang ist lang mit einer würzigen Note. Der Stil wirkt leicht honigartig (obwohl trocken), mit einer öligen Textur, die im Nachhall bleibt. Roussanne ist wegen seiner reichen Textur bei Winzern sehr beliebt.

Speisebegleitung

Dieser Wein sollte nicht zu kalt serviert werden, um die Textur zu bewahren. Eine Temperatur zwischen Raum- und Kühlschranktemperatur ist ideal. Passt hervorragend zu Hummer oder Schweinebauch mit asiatischem Gemüse.