Château Roubine - Hippy Rosé - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Château Roubine Hippy Rosé 0,75 Liter Flasche
Château Roubine gehört zu den ältesten Weingütern Frankreichs und besteht seit 1307. Unter der engagierten Leitung von Madame Valérie Rousselle entstehen hier charaktervolle, reine und typische Weine im Einklang mit der Natur, nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus. Seit 1953 trägt Château Roubine stolz den Titel 'Cru Classé'.
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt nach modernen Methoden. Die Trauben stammen von den südlich gelegenen Parzellen des Château Roubine. Sie werden nachts geerntet und sofort gepresst, anschließend erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur (15 °C bis 16 °C), um die Aromen und die Finesse dieses eleganten Weins optimal zu bewahren.
Geruch & Geschmack
Ein lebendiger und fruchtiger Bio-Rosé aus der Provence. Zartrosa und kristallklar in der Farbe. In der Nase Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen exotische Früchte wie Passionsfrucht, rosa Grapefruit und Limette. Verführerisch, frisch und fein. Ein Wein für jeden Anlass.
Speisebegleitung
Dieser sonnige Rosé passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch (z. B. Dorade) sowie zu exotischen Küchen wie der japanischen, thailändischen oder vietnamesischen.
Wissenswertes
Valérie Rousselle, geboren in Saint-Tropez, erlebte die 'Yéyé'-Jahre der frühen 1960er bewusst mit – eine musikalische Bewegung mit hippiehaften, bohemienhaften und romantischen Einflüssen. Als Hommage an diese 'Peace & Love'-Zeit und Lebensweise wurde dieser Wein von Roubine geschaffen.