Cava April - Brut - 0.75L - Alkoholfrei
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Vinifikation
Die Trauben für diesen eleganten Schaumwein werden von Hand gelesen. Jede Rebsorte durchläuft einen eigenen, präzise kontrollierten Vinifikationsprozess. Die alkoholfreie Herstellung macht diesen Cava besonders: Der Alkohol wird schonend und innovativ mit der 'Spinning Cone Column'-Methode bei niedrigen Temperaturen entfernt. Dieser entscheidende Schritt gewährleistet, dass die feinen Aromen, der authentische Charakter und der reine Geschmack des Weins vollständig erhalten bleiben.
Geruch & Geschmack
Dieser alkoholfreie Cava April glänzt im Glas mit einer klaren, goldgelben Farbe und feinen grünen Reflexen. Er überzeugt mit einer eleganten, anhaltenden Perlage aus feinen, beständigen Bläschen. In der Nase zeigt sich ein Bouquet aus frischen Fruchtnoten, harmonisch ergänzt durch leichte, toastige Nuancen. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und mündet in einen weichen, harmonischen Abgang.
Speisebegleitung
Diese alkoholfreie Perle ist ein ausgezeichneter und vielseitiger Begleiter. Die Frische macht ihn zur idealen Wahl als Aperitif für festliche Anlässe. Darüber hinaus passt Cava April Alkoholfrei hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, frischen, knackigen Salaten und mildem Käse.