Bottega - Star Millesimato Brut in Geschenkverpackung - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Bottega Stella Millesimato Brut in Geschenkverpackung 0,75 Liter Flasche

Bottega Stella ist ein trockener Schaumwein mit ausgeprägter Persönlichkeit, inspiriert vom Sternenhimmel. Die Flasche zeigt ein Sternbild auf ihrer Oberfläche, mit einem tiefblauen Hintergrund, der Sterne wie den Polarstern und das Kreuz des Südens hervorhebt. Diese leuchten dank einer LED-Leuchte im Flaschenboden, die per Schalter aktiviert werden kann. Originell und elegant ist Bottega Stella eine faszinierende Wahl für exklusive Feiern, informelle Anlässe oder gesellige Abende mit Freunden.

Klima & Terroir

Diese besondere Cuvée besteht aus Pinot Noir, Chardonnay und Glera. Die Trauben stammen aus der Lombardei und Venetien. Am rechten Ufer des Po erstrecken sich sanfte Hügel mit hohen Temperaturen und mergelhaltigen Sedimentböden, ideal für den Anbau von Pinot Noir. Die Chardonnay- und Glera-Trauben wachsen in Venetien, wo das milde Klima, gute Sonneneinstrahlung und kalkhaltige Lehmböden die Säure und das Aroma optimal bewahren.

Vinifikation

Die Hügel von Conegliano, zwischen Venedig und den Dolomiten gelegen, sind ideal für den Anbau von Prosecco- und Muskattrauben. Die Region ist wasserreich, und die weitläufigen Weinberge sind von venezianischen Schlössern und Landhäusern umgeben. Bottega ist ein familiengeführtes Unternehmen unter der Leitung von Sandro Bottega, das seit den 1970er Jahren preisgekrönte Weine, Liköre und Grappa herstellt. Der Produktionsstandort liegt in Treviso, 40 km nördlich von Venedig, und ist besonders umweltfreundlich. Bottega produziert fast die gesamte Energie selbst, recycelt und setzt auf biologischen Anbau. Sandro Bottega ist bekannt für hochwertige Produkte und originelle Flaschendesigns wie die Bottega Gold. Am 6. Juni 2010 wurde Bottega mit der größten Grappa-Flasche Italiens ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen: 1,86 Meter hoch und mit 138 Litern gefüllt.

Geruch & Geschmack

Die Farbe ist leuchtend gelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigt sich der Wein komplex, elegant und raffiniert mit zarten Frucht- und Blütennoten sowie Aromen von geröstetem Brot. Am Gaumen ist er vollmundig, lebendig und frisch mit salziger, ausgewogener Säure.

Speisebegleitung

Ideal als stilvoller Aperitif, passt er auch hervorragend zu rohen Fischvorspeisen wie Austern, Meermandeln und adriatischen Garnelen sowie zu Fischgerichten, insbesondere gebackenem Weißfisch mit Kräutern und geröstetem Gemüse.