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Mehr Informationen über Boschendal Vin d’Or Kleine Flasche
Boschendal gehört zu den ältesten und bekanntesten Weingütern Südafrikas. Das Weingut wurde bereits 1685 in der malerischen Franschhoek-Region gegründet. Boschendal vereint jahrhundertealte Traditionen mit moderner, nachhaltiger Weinbaukunst und produziert Weine, die weltweit für ihre Eleganz und Raffinesse geschätzt werden. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Terroirs wie Stellenbosch, Elgin und Franschhoek, was die Herstellung von Weinen mit großer aromatischer Tiefe und Terroirausdruck ermöglicht. Boschendal ist bekannt für seinen hervorragenden Chardonnay, eleganten Cabernet Sauvignon und seine Méthode Cap Classique Schaumweine. Mit Respekt für Natur und Erbe bringt Boschendal den einzigartigen Charakter Südafrikas in jede Flasche.
Klima & Terroir
Die Trauben für diesen Dessertwein wachsen in der Coastal Region Südafrikas. Kieshaltige Böden und kühle Meeresbrisen sorgen für eine langsame, ausgewogene Reifung. Dieses Klima unterstützt die Frische und aromatische Fülle von Riesling und Viognier.
Vinifikation
Eine Cuvée aus 78% Riesling und 22% Viognier. Beide Rebsorten werden im Edelstahltank vergoren, um das fruchtige und florale Profil zu bewahren. Auf den Ausbau im Holzfass wird verzichtet, um die Reinheit der Frucht hervorzuheben.
Geruch & Geschmack
Tief goldgelbe Farbe. In der Nase intensive Aromen von Ananas, Guave, Limette, Grapefruit und Mandarine, ergänzt durch Holunderblüte und Honig. Am Gaumen leicht sirupartig, fruchtig und vollmundig mit einem langen, verführerischen Abgang.
Speisebegleitung
Ideal als Dessertwein zu Crème brûlée, Gebäck, Apfelstrudel oder frischen Desserts wie Eis und Obst. Auch köstlich zu Schokolade. Leicht gekühlt bei 8–10°C servieren. Vegan friendly und 1 bis 3 Jahre lagerfähig.
Wissenswertes
Der Vin d’Or wurde sowohl 2021 als auch 2022 von Tim Atkin mit 94 Punkten ausgezeichnet. Boschendal ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas und war bereits im 18. Jahrhundert für seine Dessertweine bekannt.