Bodegas LAN - Reserva - 0.75L - 2018
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Mehr Informationen über Bodegas LAN Reserva 0,75-Liter-Flasche
Die Weinherstellung bei Bodegas LAN folgt einem klaren Prinzip: größter Respekt vor den Trauben, wobei die charakteristischen Eigenschaften des Weinbergs in jeder Phase der Gärung und Reifung, sowohl im Fass als auch in der Flasche, erhalten bleiben. Bodegas LAN wurde 1972 gegründet und zählt heute zu den dynamischsten, modernsten und erfolgreichsten Weingütern in der Rioja.
Klima & Terroir
Die Trauben stammen von 20 bis 25 Jahre alten Reben aus den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 28°C und 30°C. Der Wein gärt drei Wochen lang und wird regelmäßig umgepumpt, um Frucht und Farbe zu fördern. Anschließend reift er mindestens 16 Monate in hybriden Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt eine tief granatrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten mit Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, fleischig und strukturiert.
Speisebegleitung
Diese Reserva passt hervorragend zu Schmorgerichten, würzigen Speisen, Wild, Gemüse und gereiftem Käse.