Bodegas LAN - A Mano Edicion Limitada - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Bodegas LAN A Mano Edicion Limitada 0,75-Liter-Flasche

Die Weinherstellung bei Bodegas LAN basiert auf einem zentralen Prinzip: höchster Respekt für die Trauben, wobei die charakteristischen Eigenschaften des Weinbergs in jeder Phase der Gärung und Reifung – sowohl im Fass als auch in der Flasche – erhalten bleiben. Gegründet im Jahr 1972, zählt Bodegas LAN heute zu den dynamischsten, modernsten und erfolgreichsten Weingütern in der Rioja.

Klima & Terroir

Die Trauben stammen von 35 bis 40 Jahre alten Rebstöcken im Gebiet Viña Lanciano und werden von Hand gelesen.

Vinifikation

Nur die reifsten und schönsten Trauben werden von Hand selektiert. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern. Während dieses Prozesses werden die Schalen wöchentlich umgerührt, um möglichst viel Farbe und Tannin zu extrahieren und dem Wein mehr Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein 7 Monate in neuen französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in neuen russischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert, sodass sich der Wein in der Flasche weiterentwickeln kann und seine feinen Aromen und Geschmacksnoten bewahrt. Es kann zu natürlichem Bodensatz kommen.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt eine intensive granatrote Farbe mit leuchtend roten Reflexen. In der Nase komplex und einladend mit reifen Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren sowie Nuancen von Zimt, Nelken, Kaffee und Zigarrenkiste.

Speisebegleitung

Ein Genuss für sich, aber auch ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse.