Beronia - Las Lias de Beronia - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Beronia Las Lias de Beronia 0,75-Liter-Flasche
Beronia ist ein führendes spanisches Weingut mit Sitz in Rioja und auch in Rueda aktiv. Gegründet wurde es 1973 von einer Gruppe von Gastronomieliebhabern mit dem Ziel, Weine zu kreieren, die perfekt zur spanischen Esskultur passen. Beronia ist bekannt für nachhaltigen Weinbau und innovative Vinifikationsmethoden. Das Weingut verbindet Tradition mit moderner Technik, was zu eleganten Weinen mit feiner Holznote und klarer Rebsortentypizität führt. Die Weinberge in Rueda und Rioja profitieren von einzigartigen Terroirs und ermöglichen die Erzeugung sowohl kräftiger Rotweine als auch eleganter Weißweine aus Verdejo.
Klima & Terroir
Die Verdejo-Trauben stammen von alten Rebstöcken (durchschnittlich 70 Jahre alt) rund um das La Perdiz-Anwesen in Rueda, Spanien. Die sandigen Böden zwingen die Wurzeln, tief nach Wasser und Nährstoffen zu suchen. Das Klima ist geprägt von warmen, sonnigen Tagen und der kühlenden Wirkung des nahen Duero-Flusses.
Vinifikation
Nach der Handlese reift der Wein acht Monate auf der Hefe. Der Ausbau erfolgt teilweise in Betontanks und teilweise in großen französischen Eichenfässern, was dem Wein eine cremige Struktur und ein komplexes Aromaprofil verleiht.
Geruch & Geschmack
Helles Goldgelb im Glas. In der Nase intensive Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Birne und Kuchen, ergänzt durch feine Anklänge von Anis und Toast. Am Gaumen cremig mit leicht straffer Struktur und langem, vollem Abgang.
Speisebegleitung
Ideal zu Lachs und Pasta mit cremigen Saucen.
Wissenswertes
Die alten Verdejo-Reben profitieren von den Böden in Flussnähe zum Duero. Die Kombination aus Beton- und Holzfässern ergibt einen vielschichtigen Verdejo. Der Wein erhielt 96 Punkte von Tim Atkin.