Bernardus - Rosella’s Pinot Noir - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Bernardus Rosella’s Pinot Noir 2023

Im Herzen des Carmel Valley in Kalifornien gelegen, ist das Weingut Bernardus bekannt für elegante Weine, die europäische Raffinesse mit kalifornischer Kraft vereinen. Gegründet vom niederländischen Unternehmer Bernardus Pon, verfolgte das Weingut ein klares Ziel: einen kalifornischen Wein zu kreieren, der mit den besten Bordeaux aus Frankreich konkurrieren kann. Der Schwerpunkt liegt auf Bordeaux-Cuvées und Chardonnay, mit Trauben aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, darunter das eigene Marinus Estate. Die Weine von Bernardus zeichnen sich durch Balance, Komplexität und Reifepotenzial aus. Das Weingut spielt eine führende Rolle in der Entwicklung des Carmel Valley als Weinregion. Im Weinberg wie im Keller wird mit großem Respekt für Terroir und Tradition gearbeitet, was zu Weinen von Weltklasse führt.

Klima & Terroir

Der Rosella’s Vineyard liegt im Herzen der Santa Lucia Highlands, einer der renommiertesten Regionen Kaliforniens für Pinot Noir. Der hochgelegene Weinberg profitiert vom kühlen Einfluss der nahegelegenen Monterey Bay. Täglicher Nebel und Meeresbrisen verlängern die Reifezeit, was den Trauben Frische und aromatische Komplexität verleiht. Der Weinberg ist mit ausgewählten Pinot Noir-Klonen bepflanzt, darunter der ausdrucksstarke Dijon 777 und der renommierte Pisoni-Klon, bekannt für Tiefe und Kraft. Die Böden bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm, was zur Finesse und Mineralität des Weines beiträgt.

Vinifikation

Bernardus verwendet ausschließlich Trauben aus drei kleinen Parzellen des Rosella’s Vineyard, jede mit einem eigenen Klon. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in kleinen Behältern, um den Terroirausdruck zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, teils neu, zur Förderung von Struktur und Komplexität. Jedes Fass wird einzeln bewertet und nur nach sorgfältiger Auswahl für die finale Cuvée verwendet.

Geruch & Geschmack

Dieser Pinot Noir zeigt ein tiefes Karminrot. In der Nase elegante Aromen von reifen roten Kirschen und Preiselbeeren, ergänzt durch florale Rosennoten und feine Röstholznuancen. Am Gaumen präsentiert sich ein reiner Fruchtausdruck, würzige Akzente und eine schöne Balance zwischen Frische und Fülle. Die Textur ist seidig, mit feinen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang, der das Terroir des Rosella’s Vineyard widerspiegelt.

Speisebegleitung

Leicht gekühlt bei 14–16°C servieren. Ideal zu Geflügel, Kalbfleisch, Entenbrust, Gerichten mit Wildpilzen oder feinem Trüffelrisotto. Auch hervorragend zu Hartkäse oder erdigen, kräuterbetonten Speisen.

Wissenswertes

Der Rosella’s Vineyard wurde vom Winzer Gary Franscioni angelegt und nach seiner Frau Rosella benannt. Der Weinberg liefert Trauben an einige der renommiertesten Weingüter Kaliforniens. Dank hochwertiger Klone, idealem Terroir und engagierter Pflege zählt Rosella’s heute zu den ikonischsten Pinot Noir-Lagen der USA.