Amalaya - Malbec - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Amalaya Malbec 0,75 Liter Flasche
Amalaya Malbec ist ein eleganter Rotwein aus den hochgelegenen Weinbergen von Salta in Argentinien. Der Wein spiegelt den einzigartigen Charakter der Region wider, in der intensive Sonneneinstrahlung und kühle Nächte für eine optimale Reifung der Trauben und lebendige Säure sorgen.
Klima & Terroir
Die Weinberge befinden sich auf etwa 1.800 Metern Höhe im Calchaquí-Tal. Die Kombination aus sandigen und felsigen Böden sowie einem trockenen Klima gewährleistet eine hervorragende Drainage und konzentrierte Aromen in den Trauben.
Vinifikation
Der Wein wird hauptsächlich aus Malbec hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Tannat und Syrah. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Geruch & Geschmack
Amalaya Malbec bietet Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Abgang.
Speisebegleitung
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Nudelgerichten mit Tomatensauce und gereiftem Käse.