Alzinger - Loibner Ried Loibenberg Smaragd Grüner Veltliner - 1.5L - 2024
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Mehr Informationen über Alzinger Loibner Ried Loibenberg Smaragd Grüner Veltliner Magnum 1,5 Liter Flasche
Dieser Grüner Veltliner vom Weingut Alzinger stammt aus der renommierten Lage Loibenberg in der Wachau. Die Bezeichnung 'Smaragd' steht für Weine höchster Qualität mit Fülle, Komplexität und hervorragendem Reifepotenzial.
Klima & Terroir
Die Lage Loibenberg profitiert von einem warmen, kontinentalen Klima mit starken Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Die steilen Terrassen aus verwittertem Gneis und Glimmerschiefer bieten ideale Bedingungen für den Grünen Veltliner und verleihen dem Wein Mineralität und Tiefe.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um den Sortencharakter zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.
Geruch & Geschmack
Dieser Grüner Veltliner zeigt Aromen von reifem Steinobst, Zitruszesten und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Speisebegleitung
Hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalbfleisch oder kräftigen Fischgerichten. Auch passend zu würziger asiatischer Küche oder gereiftem Hartkäse.