Alto Moncayo - 1.5L - 2021
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Der australische Spitzenwinzer Chris Ringland, bekannt für seine hochbewerteten Weine aus dem Barossa Valley, bringt sein Können nun auch nach Europa. Neben seiner Arbeit bei El Nido und Clio in Jumilla sowie La Atalaya in Almansa ist er auch bei Alto Moncayo in Campo de Borja tätig. Seine Beteiligung an diesem Projekt ist kein Zufall. Die Weine werden aus alten Garnacha-Reben hergestellt, einer Rebsorte, mit der Ringland in Südaustralien vertraut ist.
Der Spitzenwein Aquilon ist eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben des Weinguts und nur in sehr limitierter Menge erhältlich. Alto Moncayo präsentiert sich als kraftvoller, aber eleganter Garnacha mit viel Finesse. Veraton folgt dem gleichen Stil wie Aquilon und Alto Moncayo, ist jedoch zugänglicher. Ein beeindruckendes Beispiel für die hohe Qualität spanischer Weine.
Geruch & Geschmack
Die Nase ist intensiv und komplex mit reifer Himbeere, Walderdbeere und Blaubeeren sowie mittlerem Toast. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, kraftvoll und saftig mit süßen, reifen Beeren und Milchschokolade, dazu eine leichte Pfeffernote. Gute Säure sorgt für Frische und Ausgewogenheit. Ideal für Liebhaber kraftvoller und zugleich eleganter Weine.