AIX Rose Provence - 0.75L - 2025
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AIX Rosé 0,75L
AIX Rosé 0,75L ist genau das, was viele Menschen an einem Provence-Rosé suchen: frisch, trocken und klar im Geschmack, ohne Schnickschnack. Der Wein hat eine leichte lachsrosa Farbe und einen einladenden Duft. Erdbeere, Himbeere, Zitrus und ein Hauch Pfirsich sind deutlich erkennbar, ohne schwer zu wirken.
Diese Flasche stammt aus der Appellation AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, wo warme Tage und kühle Nächte sich abwechseln. Die Trauben wachsen auf einem Hochplateau, das vom Mistral profitiert. Das sorgt für gesunde Trauben und einen frischen, lebendigen Stil. Für AIX Rosé werden hauptsächlich Grenache, Syrah und Cinsault verwendet. Jede Sorte steuert etwas bei: reife Frucht, Struktur und eine sanfte Würze.
Geschmack und Duft
Die Farbe ist blass und klar. In der Nase erkennt man sofort rote Früchte und leichte florale Noten. Am Gaumen ist der Wein trocken und straff, mit frischer Säure, die alles in Balance hält. Der Abgang ist sauber und länger als erwartet. Kein Restzucker, keine Klebrigkeit — einfach rein.
Wie wird AIX Rosé hergestellt?
Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit sie kühl bleiben und ihre Aromen erhalten. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Saft sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. So bleibt die Frucht frisch und die Farbe hell. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 12,5%, sodass der Wein auch an warmen Tagen gut trinkbar ist.
Perfekte Kombinationen
- als Aperitif mit Snacks oder Antipasti
- zu Sushi, Sashimi und leichten Fischgerichten
- zu Salaten mit Ziegenkäse oder Feigen
- zu Hähnchen oder Garnelen vom Grill
- zu mediterranen Gemüsegerichten
Der Wein lässt sich vielseitig kombinieren, ohne zu dominieren.
Serviertemperatur
Servieren Sie AIX Rosé bei 8–10 Grad. Kühlschrank: perfekt. Gefrierfach: vermeiden.
Lagerung
AIX Rosé ist kein Lagerwein. Am besten innerhalb von 0 bis 2 Jahren nach der Ernte trinken.
Flaschengrößen
AIX Rosé gibt es auch in größeren Formaten, von Magnum bis 15 Liter.
Warum diesen Rosé wählen?
Weil AIX Rosé 0,75L zuverlässig ist. Nicht zu schwer, nicht zu einfach, klar erkennbar — ein Rosé, der schnell ein Favorit wird.