Aiurri - 0.75L - 2022
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Aiurri 2022 ist ein Dorfwein aus Leza in der Rioja Alavesa, hergestellt aus alten Weinbergen am Fuße der Sierra de Toloño. Diese kleinen Parzellen liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen und Böden und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das sowohl atlantische als auch mediterrane Einflüsse vereint.
Klima & Terroir
Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem trockenen Winter und Frühling sowie einem Sommer mit nur wenigen Niederschlägen und mehreren langanhaltenden Hitzewellen. Diese Bedingungen führten zu einem frühen Austrieb und gleichmäßiger Entwicklung der Reben. Die Weinberge stehen auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit hohem Kalkanteil, was dem Wein Struktur und Mineralität verleiht.
Vinifikation
Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig im Weinberg selektiert. Die Vinifikation erfolgte parzellenweise, um den individuellen Ausdruck jeder Lage zu bewahren. Spontangärungen und sanfte Extraktionen bei kontrollierten Temperaturen wurden eingesetzt. Der Wein reifte sechzehn Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, gefolgt von vier Monaten in Betontanks. Er wurde mit pflanzlichen Mitteln geklärt und im Frühjahr 2024 abgefüllt. Enthält Sulfite.
Geruch & Geschmack
Aiurri 2022 präsentiert ein komplexes und ausdrucksstarkes Profil, das die Vielfalt der Weinberge widerspiegelt. Der Wein zeigt vielschichtige Aromen und Geschmacksnoten, die das Terroir von Leza zum Ausdruck bringen, mit Balance und Tiefe durch die sorgfältige Assemblage der Parzellen.