Agustí Torelló Mata - Cava Celler Kripta Gran Reserva in Geschenkverpackung - 0.75L - 2016
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Mehr Informationen über Agustí Torelló Mata Cava Celler Kripta Gran Reserva in Geschenkverpackung 0,75-Liter-Flasche
Agustí Torelló Mata ist ein angesehenes Cava-Haus, das ausschließlich traditionelle Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada verwendet. Jede Flasche wird erst bei Bestellung degorgiert, um maximale Frische bei der Lieferung zu gewährleisten. Das Degorgierdatum ist auf jeder Flasche angegeben – eine Seltenheit, selbst bei vielen Champagnerhäusern. Alle Cavas stammen aus einem einzigen Jahrgang, was für die Reinheit und Stiltreue des Hauses spricht. Der Stil zeichnet sich durch eine trockene und ehrliche Note aus. Agustí Torelló Mata ist eines der wenigen Cava-Häuser, das überwiegend in der katalanischen Spitzengastronomie vertreten ist, etwa bei El Celler de Can Roca. Das Weingut genießt internationales Ansehen und zählt zu den führenden Namen im Cava-Bereich.
Geruch & Geschmack
Sehr komplexes Bouquet mit Zitrusfrüchten, tropischen Noten, süßlichen Nussaromen und Vanille. Am Gaumen fein integrierte Perlage mit langem Abgang, in dem Mineralität, Toast, Butter und Vanille zur Geltung kommen.
Wissenswertes
Hoch bewertet von Parker (bis zu 94 Punkte) und Jancis Robinson (bis zu 18 Punkte).
Speisebegleitung
Serviertemperatur: 8 bis 10 Grad Celsius.